CAS 1343-88-0 Силикат магнита пищевой промышленности

Поддерживающее масло для жареной курицы CAS 1343-88-0 Силикат магния пищевой промышленности

Наименование продукта: Магнезиевый силикат пищевого качества для фильтрации маслаПромышленное жарение)

CAS No: 1343-88-0

Молекулярная формула: xMgO·ySiO₂·nH₂О

Введение продукта:

Для специалистов по жареному курицу, поддержание идеального качества масла является ключом к достижению последовательных, хрустящих результатов.действует как отличный масляный поддержательПоскольку масло используется для жарки курицы, накапливаются примеси, свободные жирные кислоты и продукты окисления.Силикат магния эффективно адсорбирует эти загрязнителиЭто обеспечивает равномерное распределение тепла, предотвращает отравление ароматов и продлевает срок службы масла, помогая жареным куриным суставам подавать лучшие продукты при сокращении затрат.

Спецификация:

Методы повышения эффективности и эффективности магния силиката пищевого качества (порошок фильтра масла) во время обработки масла для жарки:

Оптимизированная доза и протокол смешивания

Для максимизации способности адсорбции силиката магния необходима точная дозировка и тщательное смешивание.в зависимости от уровня разложения масла и типа жареной пищиНизкая доза снижает эффективность удаления примесей, в то время как передозировка может привести к чрезмерному остатку порошка или увеличению вязкости масла.

Шаги осуществления:

1. Предварительное тестирование: проводить небольшое испытание для определения идеальной дозы путем анализа прозрачности масла, уровня свободных жирных кислот (FFA) и значения пероксида (PV) до и после лечения.

2. Контролируемое добавление: постепенно посыпать порошок в теплое масло (60-80°C) при непрерывном перемешивании с помощью механического смесителя.

3. Продленное время контакта: пудра должна находиться в контакте с маслом в течение 15−20 минут, что позволяет полностью адсорбировать полярные соединения, полимеры и мелкие частицы.

4. Фильтрация: используйте высокоэффективный фильтрующий пресс или центробежную систему для удаления отработанного порошка, обеспечивая минимальное количество остаточных частиц в масле.

Преимущества:

1. Улучшенная прозрачность и стабильность масла благодаря полному удалению примесей.

2. Сокращение отходов за счет избежания ненужного чрезмерного использования порошка.

3. Результаты последовательной жарки в различных партиях, снижая затраты на переработку.

Исследование случая:Завод по производству закусок сократил частоту замены масла на 40% после принятия протокола дозировки, основанного на данных, сэкономив 12 000 долларов в год на расходах на нефть.

Пакет:

Чистые 20 кг на мешок

Доступен индивидуальный пакет.